Gradgenaue Kühllösungen für die Lebensmittelverarbeitung und -kontrolle
HACCP steht für Hazard Analysis and Critical Control Points, zu Deutsch: Gefahrenanalyse und kritische Kontrollpunkte. Dabei handelt es sich um ein verbindliches Qualitätsmanagementsystem für Nahrungsmittel. Innerhalb des Systems werden für jede Station der Lieferkette kritische Grenzwerte festgelegt, deren Einhaltung kontinuierlich überwacht und dokumentiert wird.
Dometic Kühlboxen, Transportbehälter und medizinische Kühlschränke zur Medikamentenaufbewahrung kühlen ihren Inhalt auf die eingestellte Temperatur herunter, können ihn bei Bedarf aber auch erwärmen. Und das ist noch nicht alles: Mit dem optionalen Datenprotokoll können Sie mühelos nachweisen, dass die vorgegebene Temperatur konstant eingehalten wurde.
Transportieren Sie frische oder verderbliche Lebensmittel? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Unsere Kühlbehälter erfüllen sämtliche Anforderungen der Kühlkette. Sie sind in sechs Varianten erhältlich: als Front- oder Toplader, jeweils in drei verschiedenen Größen. Die Temperatur der Frontlader ist auf +4 °C eingestellt. Bei den Gefrierbehältern haben Sie mithilfe eines Wechselschalters die Wahl zwischen zwei vorab festgelegten Temperaturen: +4 °C und –18 °C.
Praktische Ausstattungsmerkmale wie leichtgängige Schiebetüren, Palettenfüße und Transportrollen (Zubehör) sorgen für eine komfortable Handhabung der Thermo-Transportbox.
Mit dem optionalen Batteriesatz wird die eingestellte Temperatur bis zu 8 Stunden lang ohne externe Stromzufuhr gehalten.
To our Food Transport Chest freezersBei Bedarf ist noch mehr Präzision möglich. Wir können vorab zwei Temperaturwerte festlegen – oder Sie stellen diese selbst ein. Auf Wunsch bauen wir als zusätzliche Sicherheitsmaßnahme ein Heizgerät ein und statten die Kühlbox mit einem Datenspeicher aus. Dadurch kann nachgewiesen werden, dass die erforderliche Temperatur während des Medikamententransports konstant gehalten wurde.
To our Food Transport CoolersFür den Transport frischer, temperaturempfindlicher Lebensmittel gelten strenge Gesetze. Der Spediteur ist verantwortlich dafür, dass die Kühlkette bis zum Verbraucher nicht unterbrochen wird. Dank der zu 100 % zuverlässigen integrierten Dometic Frigo Kühlausstattung ist das zum Glück überhaupt kein Problem. Sie ist gemäß ATP getestet und nach DIN 8958 zertifiziert.
To our integrated food transporter cooling solutions