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Trasporto cibo refrigerato

SOLUZIONI DI REFRIGERAZIONE AD ELEVATA PRECISIONE PER IL TRASPORTO DI GENERI ALIMENTARI

HACCP – Dometic chiude la catena del freddo

HACCP è l’acronimo di Hazard Analysis Critical Control Points, un sistema di gestione qualità per alimenti. Per ciascun punto della catena logistica vengono determinati i punti critici, mentre la conformità viene costantemente monitorata e documentata.

I frigoriferi portatili, i contenitori per il trasporto e i frigoriferi medicali Dometic raffreddano alla temperatura impostata e possono essere utilizzati anche per riscaldare, se necessario. Inoltre, un registratore dati opzionale documenta il mantenimento della temperatura impostata in modo semplice.

Contenitori refrigeranti e congelatori

Trasportate generi alimentari freschi o deperibili? Allora siete nel posto giusto. I nostri contenitori refrigeranti soddisfano tutti i requisiti della catena del freddo. Sono disponibili in sei versioni: con carica frontale o dall’alto, ciascuna in tre misure. Per tutti i modelli con carica frontale la temperatura è impostata a +4 °C. Per le versioni freezer, è possibile scegliere tra due temperature fisse utilizzando una chiave di commutazione: +4 °C o –18 °C.

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Caratteristiche pratiche come porte perfettamente scorrevoli, piedini e rulli di trasporto (accessori) garantiscono una facile movimentazione, in ogni momento.

Il set di batterie opzionale mantiene la temperatura impostata fino a 8 ore senza alimentazione esterna.

To our Food Transport Chest freezers
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Frigoriferi portatili per il trasporto di alimenti

Il concetto di ““fresco”” è relativo. A seconda della temperatura esterna e del tipo di alimenti trasportati, è possibile coprire una temperatura d’esercizio da -22 °C a +65 °C. In ogni caso, vale la stessa regola: la corretta conservazione a temperatura controllata è fondamentale. Dometic sarà lieta di personalizzare il frigorifero portatile in base alle vostre esigenze. La temperatura viene impostata in fabbrica e mantenuta entro ±2 °C.
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Se necessario, è possibile ottenere una precisione ancora maggiore. Possiamo pre-impostare due valori di temperatura oppure lasciare l’impostazione al cliente. Possiamo montare un riscaldatore per maggior sicurezza, oppure equipaggiare il frigorifero portatile con una memoria dati. In questo modo, non vi saranno dubbi sul mantenimento della temperatura richiesta durante il trasporto.

To our Food Transport Coolers
Dometic Frigo

Impianti di refrigerazione completamente integrati per veicoli

Il trasporto di alimenti freschi, sensibili agli sbalzi di temperatura, è soggetto a una rigida legislazione. Lo spedizioniere è responsabile del corretto mantenimento della catena del freddo fino alla consegna al cliente. Nessun problema: Dometic Frigo è affidabile al 100%. È testato ATP e certificato in conformità allo standard DIN 8958.

To our integrated food transporter cooling solutions
Dometic Frigo

Contenitori isolanti per il trasporto di alimenti

Temperature esterne elevate, sobbalzi durante il trasporto, frequenti aperture e chiusure, imballaggio e impilaggio: i contenitori Dometic Cool-Ice svolgono il proprio compito in qualsiasi circostanza. La robusta fabbricazione e una serie di funzioni intelligenti li rendono ideali per l’uso professionale nell’industria alimentare. Dotati di accumulatori di freddo o panetti di ghiaccio, mantengono gli alimenti freschi per lunghe distanze. To our insulated coolers for food transportation
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