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Refrigeratori vino

Le cantine vino ad alte prestazioni di Dometic sono studiate per soddisfare le esigenze del settore alimentare e delle bevande, nonché per resistere a un uso intensivo. Prima e dopo essere stati serviti, i vini rossi, rosé, bianchi e frizzanti vanno conservati a una temperatura ottimale specifica. C...
Wine Refrigerator Buying Guide
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Servizio di qualità per uso privato o professionale

        
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Classic Range

Stoccaggio professionale e design intramontabile

   
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Essential Range

Per conservare il vino alla giusta temperatura di servizio

   
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MACAVE

Per una refrigerazione del vino da intenditori, MaCave fornisce soluzioni sia per conservare che per servire il vino a tavola

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Gli intenditori sanno che le qualità uniche e sottili dei loro vini preferiti sono meglio conservate in una cantina ottimizzata. Questo significa che le qualità dei refrigeratori da vino sono estremamente importanti.

Come scegliere il perfetto refrigeratore da vino

Il sistema deve essere in grado di proteggere i vini più pregiati da raggi UV, alte temperature e cambiamenti di umidità nell’aria. Ci sono molti altri fattori che giocano un ruolo nella scelta. La forma e la dimensione determinano, ad esempio, il numero di bottiglie che l'unità può contenere. La perfetta cantina vino sarà molto probabilmente un'unità indipendente, facilmente installabile in qualsiasi spazio.

Le dimensioni influenzeranno il posizionamento della cantina vino e il numero di bottiglie che vi possono essere conservate. I rivenditori spesso offrono sconti per i clienti che investono nell'acquisto di una quantità maggiore del normale. Tuttavia, conservare questi vini come sono stati venduti non è mai pratico. Anche la cucina non è la soluzione ideale. Questo è particolarmente vero per vini pregiati che potrebbero deprezzarsi se esposti in un ambiente sbagliato, in quanto potrebbe comportare una riduzione significativa della qualità del sapore.

Perché investire in un refrigeratore da vino?

I vini pregiati sono tali grazie all’articolato processo di produzione che dona loro sapori caratteristici. Preservare la qualità del vino è incredibilmente importante per gustarli a fondo, soprattutto durante celebrazioni e occasioni speciali. Il calore, l'umidità dell’aria e il freddo possono influenzare la qualità dell'annata. Sapore, tannino e consistenza sono parte integrante dell'esperienza di degustazione del vino, e qualsiasi riduzione di queste qualità diminuisce il piacere della degustazione.

Qual è lo scopo del filtro ai carboni attivi nelle cantine vino?

Il filtro ai carboni attivi funziona come una barriera contro gli odori. Impedisce anche la permeazione del sughero, che rovina l'integrità dei vini. I filtri di ricambio sono venduti separatamente, ed è importante sostituirli a intervalli corretti per mantenere alte prestazioni.

Perché le cantine vino hanno diverse zone di temperatura?

È vantaggioso avere due zone di temperatura se si prevede di servire i vini a una temperatura diversa da quella ideale per la conservazione.

Che tipo di clienti traggono vantaggio da una cantina vino di qualità?

Ristoranti, hotel e servizi di catering sono i principali clienti di questi efficienti sistemi di stoccaggio del vino. Tuttavia, possono essere utilizzati anche a casa.

Perché Dometic è il miglior fornitore di refrigeratori da vino?

I sistemi di stoccaggio includono una varietà di caratteristiche destinate a preservare le migliori qualità del vino. Ad esempio, le cantine vino Dometic dispongono di due zone che permettono di impostare la temperatura di stoccaggio diversa da quella di consumo. L’illuminazione costante con lampadine a LED assicura un look elegante e una visibilità costante. Alcuni modelli hanno impostazioni di regolazione della temperatura commutabile da Celsius a Fahrenheit, mentre la capacità varia da 17 a quasi 200 bottiglie. In tal modo, offriamo varie opzioni a chi è interessato alla miglior cantina vino.