Dometic E16FG

La maggior parte dei refrigeratori da vino della Linea Design di Dometic è dotata di due zone di temperatura separate, impostabili tra +5 °C e +20 °C, una per vini rossi e l’altra per i bianchi. Una delle due zone può essere programmata, come optional, per la conservazione di bevande ghiacciate. La temperatura pre-impostata viene sempre mantenuta con la massima accuratezza. I LED blu sul pannello di comando touch indicano i valori correnti.

La conservazione del vino di qualità necessita di un livello stabile di umidità dell’aria. I valori tra il 60% e l’85% sono considerati ideali. Se i livelli sono nettamente più bassi, l’umidità evapora attraverso il tappo di sughero. Il tappo di sughero si secca, diventa permeabile e non può più proteggere il vino dalla penetrazione dell’ossigeno. Se i livelli di umidità dell’aria sono troppo elevati, c’è il rischio che sul tappo si formi la muffa. Se desiderate conservare il vino per un periodo di tempo più lungo, fate attenzione a riporlo in un ambiente inodore e con una ventilazione adeguata. I gas e gli odori entrano all’interno della bottiglia di vino attraverso i pori del tappo di sughero e possono inficiare il gusto e il bouquet del vino. I refrigeratori da vino Dometic offrono le perfette condizioni climatiche per la conservazione e l’invecchiamento del vino. Gli armadi per vino di alta gamma della Linea Design, nel modello standard, sono dotati di un filtro ai carboni attivi per prevenire gli odori e di un serbatoio d’acqua per mantenere stabile il livello di umidità dell’aria. I modelli privi di queste caratteristiche possono essere aggiornati, se necessario.

È raro che hotel, ristoranti e abitazioni private abbiano il privilegio di possedere una tradizionale cantina vino a volta. Fortunatamente, le condizioni climatiche possono essere ricreate con l’aiuto della tecnologia avanzata. I refrigeratori da vino Dometic utilizzano una speciale funzione di riscaldamento e refrigerazione per raggiungere rapidamente e mantenere in modo affidabile la temperatura ideale di conservazione. L’elettronica intelligente si regola in base alla temperatura impostata e alla temperatura ambiente, riscaldando o refrigerando automaticamente l’aria.