ワインセラー&ワインクーラー

ワインセラー&ワインクーラー
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Design Range

Premium wine service for private and professional use

Design Range
Elegant design with a frameless, 3-layer glass door and two temperature zones for storing different wines at service temperature. White LED lighting on both sides extend across the full height of the cabinet. Capacities range from 7 to 115 Bordeaux bottles, with various special models – extra-slim, side-by-side double door, matched with IKEA dimensions or with a built-in column for easy integration. Designed to enure the perfect climate for storing your wine.
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Classic Range

Expert wine storage in a timeless design

Classic Range
Featuring advanced compressor technology and a smart front ventilation system, Classic Range wine refrigerators help to quickly achieve and reliably maintain your chosen temperature throughout the cabinet. Ample storage space, with capacities ranging from 20 to 125 Bordeaux bottles. All models include a white LED side light, while larger models have an energy-saving 3-layer glass door.
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Essential Range

Store wine at the perfect service temperature

Essential Range
Functionality meets style in the Essential Range of wine refrigerators. Available with either solid black or glass doors with stainless steel frames, all equipped with white LED top-light. Different size models with capacities ranging from 29 to 195 Bordeaux bottles. Well engineered heating, cooling and air circulation technologies ensure all the requirements for professional wine service are met. Ideal wine refrigerators for bars, restaurants, hotels and passionate wine lovers.
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Silent Cave

無振動・超静音のワインセラー。 “天然の地下ワインカーブ” を再現

Silent Cave
サイレントカーブシリーズは、90年以上の歴史の中で磨き上げてきたドメティック独自のアブソープションシステムにより、ワイナリーや天然のワインカーブ環境に最も近いワインセラーです。飲み頃ワインの一時保管や良質なワインをより熟成させるなど、ワインに秘められた可能性を最大限引き出します。
  • 無振動・超静音
  • 庫内の温度変化を最小限に留めるため、自然対流方式でゆっくりと庫内を冷やす直冷式を採用
  • 庫内温度は+8°Cから+18°Cの間で設定が可能
  • 自然対流で生じる庫内温度差 (最大で±3℃程度)を利用し、赤ワインや白ワインなどの種別収納することが可能
  • 冷却板に結露した水分を自然対流で湿度に還元する湿度還元方式を採用
  • スライド棚とウッド棚を組み合わせて、自由に庫内のレイアウトが可能
  • 標準で168本、最大で210本のワインボトルの収納が可能
  • 無振動・超静音
  • 庫内の温度変化を最小限に留めるため、自然対流方式でゆっくりと庫内を冷やす直冷式を採用
  • 庫内温度は+8°Cから+18°Cの間で設定が可能
  • 自然対流で生じる庫内温度差 (最大で±3℃程度)を利用し、赤ワインや白ワインなどの種別収納することが可能
  • 冷却板に結露した水分を自然対流で湿度に還元する湿度還元方式を採用
  • UVカット2重ガラスドアを採用
  • 標準で25本、最大で40本のワインボトルの収納が可能
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MACAVE

デザインと機能を兼ね備えた2温度帯管理のワインセラー。庫内が上下2つに分かれているので目的に合わせた設定が可能です。

MACAVE
ワインの飲み頃は、ワインに使用されているぶどうの品種や土壌、収穫した年、ワインの保管方法などで異なります。ワインに秘められた芳醇な香り、味わい、余韻、後味を楽しむため、身近に寝かせて「その時」を待つ。そんなワインとの付き合い方をするあなたの最適な パートナー、Ma Cave (マ・カーブ)。
新製品
  • 最大で17本のワインボトル(同一ボルドーボトル 高さ約300mm、直径約76mmで換算)の収納が可能。
  • 上下2つに分かれている庫内は、それぞれ1°C単位で温度設定が可能。庫内温度を+5°Cから+22°Cの間で設定が出来る為、ワインの熟成に適した温度帯や飲み頃の温度帯での保管が可能。
  • 庫内温度は設定温度の±4℃程度の範囲内で自動制御管理。
  • 温度管理には欠かせない加温機能や自動霜取り機能(dFtにて表示)を搭載。
  • コントロールパネルで温度設定や温度表示の単位を摂氏(°C)や華氏(°F)に切り替える事が可能。
  • インテリア性の高いフルフラット&フレームレスなガラスドアに、UV カットガラス、および断熱性が高いLow-E ガラスを採用。さらに、3 重構造のガラスドアにより冷気を逃さず省エネに貢献。
  • 引き出しが可能なワイヤー棚を採用し、全段にボルドーボトルの収納が可能。収納本数や位置は異なりますが、様々な形状のボトル収納にも対応。
新製品
  • 最大で28本のワインボトル(同一ボルドーボトル 高さ約300mm、直径約76mmで換算)の収納が可能。
  • 上下2つに分かれている庫内は、それぞれ1°C単位で温度設定が可能。庫内温度を+5°Cから+22°Cの間で設定が出来る為、ワインの熟成に適した温度帯や飲み頃の温度帯での保管が可能。
  • 庫内温度は設定温度の±4℃程度の範囲内で自動制御管理。
  • 温度管理には欠かせない加温機能や自動霜取り機能(dFtにて表示)を搭載。
  • コントロールパネルで温度設定や温度表示の単位を摂氏(°C)や華氏(°F)に切り替える事が可能。
  • インテリア性の高いフルフラット&フレームレスなガラスドアに、UV カットガラス、および断熱性が高いLow-E ガラスを採用。さらに、3 重構造のガラスドアにより冷気を逃さず省エネに貢献。
  • 引き出しが可能なワイヤー棚を採用し、全段にボルドーボトルの収納が可能。収納本数や位置は異なりますが、様々な形状のボトル収納にも対応。
新製品
  • 最大で92本のワインボトル(同一ボルドーボトル 高さ約300mm、直径約76mmで換算)の収納が可能。
  • 上下2つに分かれている庫内は、それぞれ1°C単位で温度設定が可能。庫内温度を+5°Cから+22°Cの間で設定が出来る為、ワインの熟成に適した温度帯や飲み頃の温度帯での保管が可能。
  • 庫内温度は設定温度の±4℃程度の範囲内で自動制御管理。
  • 温度管理には欠かせない加温機能や自動霜取り機能(dFtにて表示)を搭載。
  • コントロールパネルで温度設定や温度表示の単位を摂氏(°C)や華氏(°F)に切り替える事が可能。
  • インテリア性の高いフルフラット&フレームレスなガラスドアに、UV カットガラス、および断熱性が高いLow-E ガラスを採用。さらに、3 重構造のガラスドアにより冷気を逃さず省エネに貢献。
  • 引き出しが可能なワイヤー棚を採用し、全段にボルドーボトルの収納が可能。収納本数や位置は異なりますが、様々な形状のボトル収納にも対応。
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DW Series

コンパクトなサーモエレクトリックワインセラー

DW Series
DWシリーズは、ワインの保管に最適な環境を維持するためのさまざまな自慢の機能を備えたコンパクトなワインセラーです。このワインセラーは、最大6本のボトルを収納できます
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MF Series

ワイン通もRV用MFシリーズには必ずや満足することでしょう。究極のラグジュアリーをお楽しみください。

MF Series
ワインにはこだわりたいあなたに。 MFシリーズの冷蔵庫はワイン好きのマストアイテムです。あなたのRV用ワインセラーからすぐに完璧な温度でワインをサーブ。サーモエレクトリック冷却テクノロジーで騒音や振動がなく、人間にもワインにも快適です。温度を変更可能で便利なデジタル表示が付いているため、ワインを注ぐだけで、ご友人とあるいはひとりで、ワインを満喫できます。

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ワインセラー

ワインや冷たい飲み物を完璧な保存状態で
ワインの複雑な風味を十分に引き出すためには、保存状態と飲み頃温度の両方が適切である必要があります。移動式の冷蔵システムや空調システムのスペシャリストとして、Dometicは、ワインを最適な温度に保つワインセラーにも包括的な製品シリーズを開発しました。自宅用のワインセラーをお探しのワイン愛好家から、ワイン用の小型冷蔵庫やカウンターの下に置く大型のワインクーラーをお求めの企業まで、Dometicはどなたにもぴったりのソリューションを提供します。

ワインセラーを購入する際の考慮ポイント
あなたのすべてのニーズに最適なワインセラーを選ぶために、考慮すべきポイントはたくさんあります。ワインセラーのサイズ、ボトル容量、容積、温度範囲、冷却構成部品、予期される保存期間、ユニットの保存可能期間などです。良質なワインほど、より長く熟成させたいものです。ワインに秘められた可能性を十分に引き出すには、あらゆる外敵からワインを守るワインセラーに保管することが不可欠になります。ワイン専用に設計されたワインセラーでなくては、ワインは劣化の危機にさらされます。

Dometicワインセラー:最適な保管と完璧な温度
無振動–振動はワインの劣化につながります。このためワインセラーを探す際は、振動の必要基準を検討し、製品がそれを満たしているか確認しましょう。年間を通して一定した温度–Dometicのワインセラーは、外気の寒暖に対応する電力温度制御を備えており、12°C〜14°Cに保つことができます。すべてのワインは、天然のセラーがそうであるように、白も赤も同じ温度で保存される必要があります。一定した湿度調整–Dometicのワインセラーは、湿度を50〜70%に保ちます。よほど優れた天然セラーでなければ、これほどの一定性は保てません。紫外線カット保護 –ワインセラーの複層構造ドアには“低発光”処理を施し、有害な紫外線を遮断します。持続的な換気–自然の対流によって起こるワインセラー内の空気循環は持続的に入れ替えられています。外気はアクティブカーボンフィルターを通してセラー上部に入り込むようになっています。これによって外気がワインセラーに入る前に臭いがすべて取り除かれます。また内部の空気はセラー下部からクリーンに排出されます。

ワインの熟成にぴったりのワインセラー選び
ワインを味わう最適な時期を見極められるようになることが不可欠です。ワインの保存状態が悪いと(温度の変動、振動、光など)、熟成過程が変わってしまいます。ワインを最高の状態に持っていくためにも、これらの基準に基づいて適切なワインセラーを選ぶことが極めて重要になります。

ワイン保存のアドバイス
ワインボトルは冷暗所で保存しましょう。直射日光に含まれる紫外線はワインを劣化させます。このためすべてのワインは光を遮断して保存する必要があります。また、臭いのない通気性のよい場所に保存するのが理想的です。ワインボトルは、振動のない安定した場所に寝かせる必要があります。温度は年間を通して一定に保たなくてはいけません。Dometicの優れたワインセラーなら、このすべて、そしてそれ以上のことを実現します!

様々なワインの保存方法
赤と白のワインを同じワインセラーで保存したいときは、どうしますか? 答えは簡単!このような条件にぴったりなのが、デュアルゾーンワインクーラーです。デュアルゾーンワインクーラーなら、同じワインセラーの中で、2種類のワインをそれぞれ理想的な保存状態で保存することができます。赤ワイン用と白ワイン用のワインセラーを別々に用意して余計な費用を費やす必要はありません!

コンプレッサーワインセラー
コンプレッサー技術は、高い環境温度下でも、少ない電力消費量で優れた冷却性能を発揮します。Dometicのマルチ温度設定型のワインセラーは、赤、白、スパークリングと各種ワインの保存に最適です。短時間でそれぞれのワインに合った飲み頃温度に持っていくこともできます。理想の飲み頃温度を事前に設定しておくだけで、一定状態に保たれます。

まだ決めかねていますか? – ワインセラー購入ガイド