Dometic werd opgericht op basis van een gek idee. Twee jonge Zweedse studenten aan het Koninklijk Instituut voor Technologie in Stockholm besloten een koelend effect te creëren door warmte te gebruiken – en zonder bewegende delen. Na vele maanden van vallen en opstaan hadden ze uiteindelijk succes. De moderne koelkast was ontstaan. Dat was in 1922, en zelfs de grote Albert Einstein was onder de indruk. Hij was zelfs zo geïnspireerd dat hij samen met een voormalige student zijn eigen koelkast uitvond. Dit was het begin van de moderne koeling zoals we die nu kennen. Zelfs nu, bijna een eeuw nadat de twee studenten de eerste absorptiekoelkast bouwden, zijn we nog steeds een pionier op dit gebied.