Przechowywanie win do użytku prywatnego i profesjonalnego
Ekspercki sposób przechowywania wina i ponadczasowy design
Przechowywanie wina w temperaturze podania
Chłodziarka MaCave zapewnia koneserom rozwiązanie do przechowywania i serwowania win
Koneserzy win rozumieją, że wyjątkowe i subtelne właściwości ich ulubionych win są najlepiej zachowywane po zastosowaniu optymalnej chłodziarki. Oznacza to, że jakość chłodziarki do wina jest niezwykle istotna.
Urządzenie musi być zdolne do ochrony cennych win przed działaniem promieniowania ultrafioletowego, nadmiernymi temperaturami i zmianami wilgotności. Jest też wiele innych czynników, które odgrywają ważną rolę w procesie wyboru. Przykładowo kształt i rozmiar determinują liczbę butelek, które można przechować w urządzeniu. Doskonała chłodziarka do wina najczęściej jest urządzeniem wolnostojącym, które można z łatwością zainstalować w dowolnej przestrzeni.
Wymiary urządzenia wpływają na jego ustawienie, jak również na liczbę przechowywanych w nim butelek. Winiarnie często oferują rabaty klientom, którzy inwestują w zakup większych ilości towaru. Przechowywanie tych win w pojemnikach transportowych nigdy jednak nie jest praktyczne. Przechowywanie ich w kuchni jest również niepożądanym rozwiązaniem. Dotyczy to w szczególności ekskluzywnych win, które mogą tracić na wartości w niewłaściwym środowisku. Może się to wiązać ze znacznym obniżeniem jakości i smaku.
Wina ekskluzywne przeszły intensywny proces uprawy, aby mogły cechować się swoim wyjątkowym smakiem. Zachowanie jakości wina jest niezwykle ważne, ponieważ zapewnia ona pożądane doświadczenie, stanowiące często znaczną część różnego rodzaju celebracji czy wyjątkowych okazji. Gorąco, wilgotność i bardzo niskie temperatury mają bardzo istotny wpływ na jakość wina. Smak, tanina i finisz są integralnymi elementami wpływającymi na ostateczny efekt, a redukcja tych elementów powoduje, że doświadczenia smakowe są pogorszone.
Systemy filtracji węglowej działają niczym zapora dla zapachów. Zapobiegają one również ich przenikaniu przez korek, co mogłoby zrujnować smak wina. Filtry zamienne są zazwyczaj sprzedawane oddzielnie i istotna jest ich regularna wymiana w celu zachowania odpowiedniego działania urządzenia.
Korzystne jest dysponowanie dwiema strefami temperatur, jeśli planuje się podawanie win w innej temperaturze niż temperatura przechowywania.
Restauracje, hotele i firmy cateringowe należą do głównych klientów tych wydajnych systemów do przechowywania wina. Mogą one być jednak stosowane również w domach.
Idealne systemy przechowywania wina mają różne funkcje, których celem jest zachowanie jego najlepszej jakości. Przykładowo chłodziarki do wina Dometic mają dwie strefy, które umożliwiają ustawianie temperatury przechowywania w innym zakresie niż temperatura podawania. Oświetlenie wewnętrzne jest realizowane za pomocą żarówek LED, które zapewniają elegancki wygląd przy zachowaniu spójnej widoczności. Niektóre modele mają ustawienia temperatury, które można przełączać ze stopni Celsjusza do Fahrenheita, oraz pojemność od 17 butelek do niemal 200 w różnych modelach. Zapewnia to mnogość opcji dla osób zainteresowanych najlepszymi chłodziarkami do wina.