WYSOCE PRECYZYJNE ROZWIĄZANIA CHŁODNICZE DO PRZETWÓRSTWA I KONTROLI ŻYWNOŚCI
System Analizy Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP) jest wiążącym systemem utrzymywania jakości produktów spożywczych. Dla każdego punktu łańcucha dostaw są określane kluczowe limity, a zgodność jest stale monitorowana i dokumentowana.
Lodówki turystyczne, kontenery transportowe i chłodziarki medyczne firmy Dometic schłodzą ładunek do zadanej temperatury, a w razie potrzeby mogą być wykorzystane do ogrzewania. Co więcej, opcjonalny rejestrator danych ułatwia dokumentowanie procesu utrzymywania zadanej temperatury.
Zajmujesz się przewozem świeżej lub łatwo psującej się żywności? Jeśli tak, jesteś we właściwym miejscu. Nasze kontenery spełnią wymogi każdego łańcucha chłodniczego. Dostępnych jest sześć wersji — trzy rozmiary ładowane od przodu i trzy ładowane od góry. W przypadku wszystkich modeli ładowanych z przodu temperatura jest ustawiona fabrycznie na +4°C. Z kolei w kontenerach zamrażających ładowanych od góry można za pomocą kluczyka ustawić jedną z dwóch temperatur: +4°C lub –18°C.
Praktyczne cechy, takie jak płynnie poruszające się drzwi przesuwne, stopki paletowe i kółka transportowe (akcesoria) zapewniają wygodną obsługę w każdych warunkach.
Dzięki opcjonalnemu zestawowi akumulatorów można utrzymać wyznaczoną temperaturę do 8 godzin bez zewnętrznego źródła zasilania.
Jeśli to konieczne, możliwa jest nawet większa precyzja. Możemy ustawić dwie fabryczne wartości temperatur i pozwolić Ci wybrać jedną z nich. Możemy również zainstalować podgrzewacz dla dodatkowego zabezpieczenia oraz wyposażyć lodówkę w pamięć danych. Dzięki temu nie będzie wątpliwości, czy w trakcie transportu została zachowana właściwa temperatura.
Transport świeżej i wrażliwej na zmiany temperatury żywności podlega surowym przepisom prawnym. Przewoźnik jest odpowiedzialny za utrzymanie nieprzerwanego łańcucha chłodniczego w drodze do klienta. Nie ma z tym jednak problemu – zintegrowany sprzęt chłodniczy Dometic Frigo jest w pełni niezawodny. Jest on badany przez ATP i certyfikowany zgodnie z normą DIN 8958.