SOLUÇÕES DE REFRIGERAÇÃO DE ALTA PRECISÃO PARA PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS E INSPEÇÃO
O Hazard Analysis Critical Control Points (HACCP) é um sistema de gestão de qualidade vinculativo para géneros alimentícios. São determinados limites críticos para cada ponto da cadeia de abastecimento e a conformidade é supervisionada e documentada numa base contínua.
As arcas frigoríficas portáteis, os contentores de transporte e os frigoríficos de medicamentos da Dometic podem refrigerar a carga a uma temperatura fixa e também podem ser usados para aquecer, se necessário. E mais, um registo de dados opcional permite-lhe documentar facilmente a manutenção do ajuste de temperatura.
Transporta géneros alimentícios frescos ou perecíveis? Então veio ao lugar certo. Os nossos contentores de refrigeração preenchem todos os requisitos da cadeia de frio. Existem em seis versões – com carregamento frontal ou superior, e cada um em três tamanhos. Em todos os modelos com carregamento frontal, a temperatura está predefinida para +4 °C. Para os modelos de congeladores com carregamento superior, é possível selecionar entre duas temperaturas predefinidas usando uma chave de conversão: +4 °C ou –18 °C.
Pormenores práticos como portas de correr suave, pés de palete e rolos de transporte (acessórios) garantem um manuseamento confortável em todas as circunstâncias.
Com o conjunto de bateria opcional a temperatura predefinida é mantida até 8 horas, sem uma fonte externa de alimentação de corrente.
To our Food Transport Chest freezersE, se requerido, ainda é possível obter mais precisão. Podemos predefinir dois valores de temperaturas ou deixar a regulação a seu cargo. Também podemos instalar um aquecedor para segurança reforçada, bem como equipar a caixa frigorífica com uma memória de dados. Desta forma, será possível comprovar que a temperatura requerida foi mantida durante o transporte.
To our Food Transport CoolersO transporte de géneros alimentícios frescos e sensíveis à temperatura está sujeito a uma legislação rigorosa. O expedidor é responsável por manter uma cadeia de frio contínua até chegar ao consumidor. Isso não é um problema – os equipamentos de refrigeração integrados Frigo da Dometic são cem por cento fiáveis. São aprovados para ATP e certificados de acordo com a norma DIN 8958.
To our integrated food transporter cooling solutions