Dometic perustettiin hullun idean pohjalta. Kaksi nuorta ruotsalaisopiskelijaa Tukholman kuninkaallisesta teknologiainstituutista päätti luoda viilennystä lämmön avulla – ilman liikkuvia osia. Seurasi yrityksiä ja erehdyksiä useiden kuukausien ajan, kunnes he lopulta onnistuivat. Nykyaikainen jääkaappi oli syntynyt. Tämä tapahtui vuonna 1922 ja jopa itse Albert Einstein oli vaikuttunut. Hän inspiroitui itse asiassa siinä määrin, että kehitti oman jääkaapin erään entisen opiskelijansa kanssa. Tästä alkoi nykyaikaisen jääkaapin kehitys. Siitä, kun nämä kaksi opiskelijaa kehittivät ensimmäisen absorptioperiaatteella toimivan jääkaapin, on kulunut lähes sata vuotta. Me olemme yhä alan edelläkävijöitä.