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ワイン愛好家、美食家、ソムリエの皆様のご要望にお応えして、当社のワインセラーは、上質なワインのポテンシャルを最大限に引き出すための最適な保管条件と温度を提供します。冷蔵庫のスペシャリストでもある当社では、最上級のワインにふさわしい製品を揃えております。当社のワインセラーは、ワインや美食のスペシャリストだけでなく、個人のご家庭でもご使用いいただけます。
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Design Range

Premium wine service for private and professional use

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Classic Range

Expert wine storage in a timeless design

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Essential Range

Store wine at the perfect service temperature

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Silent Cave

無振動・超静音のワインセラー。 “天然の地下ワインカーブ” を再現

 
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MACAVE

デザインと機能を兼ね備えた2温度帯管理のワインセラー。庫内が上下2つに分かれているので目的に合わせた設定が可能です。

  
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DW Series

コンパクトなサーモエレクトリックワインセラー

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MF Series

ワイン通もRV用MFシリーズには必ずや満足することでしょう。究極のラグジュアリーをお楽しみください。

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ワインや冷たい飲み物を完璧な保存状態で

ワインの複雑な風味を十分に引き出すためには、保存状態と飲み頃温度の両方が適切である必要があります。移動式の冷蔵システムや空調システムのスペシャリストとして、Dometicは、ワインを最適な温度に保つワインセラーにも包括的な製品シリーズを開発しました。自宅用のワインセラーをお探しのワイン愛好家から、ワイン用の小型冷蔵庫やカウンターの下に置く大型のワインクーラーをお求めの企業まで、Dometicはどなたにもぴったりのソリューションを提供します。

ワインセラーを購入する際の考慮ポイント

あなたのすべてのニーズに最適なワインセラーを選ぶために、考慮すべきポイントはたくさんあります。ワインセラーのサイズ、ボトル容量、容積、温度範囲、冷却構成部品、予期される保存期間、ユニットの保存可能期間などです。良質なワインほど、より長く熟成させたいものです。ワインに秘められた可能性を十分に引き出すには、あらゆる外敵からワインを守るワインセラーに保管することが不可欠になります。ワイン専用に設計されたワインセラーでなくては、ワインは劣化の危機にさらされます。

Dometicワインセラー - 最適な保管と完璧な温度

年間を通して一定した温度 – Dometicのワインセラーは、外気の寒暖に対応する電力温度制御を備えており、12°C~14°Cに保つことができます。すべてのワインは、天然のセラーがそうであるように、白も赤も同じ温度で保管する必要があります。一定した湿度調整–Dometicのワインセラーは、湿度を50~70%に保ちます。よほど優れた天然セラーでなければ、これほどの一定性は保てません。紫外線カット保護 – ワインセラーの複層構造ドアには“低発光”処理を施し、有害な紫外線を遮断します。持続的な換気 – 自然の対流によって起こるワインセラー内の空気循環は持続的に入れ替えられています。外気はアクティブカーボンフィルターを通してセラー上部に入り込むようになっています。これによって外気がワインセラーに入る前に臭いがすべて取り除かれます。また内部の空気はセラー下部からクリーンに排出されます。

ワインの熟成にぴったりのワインセラー選び

ワインを味わう最適な時期を見極められるようになることが不可欠です。ワインの保存状態が悪いと(温度の変動、振動、光など)、熟成過程が変わってしまいます。ワインを最高の状態に持っていくためにも、これらの基準に基づいて適切なワインセラーを選ぶことが極めて重要になります。

ワイン保管時のアドバイス

ワインボトルは冷暗所で保管しましょう。直射日光に含まれる紫外線はワインを劣化させます。このためすべてのワインは光を遮断して保管する必要があります。また、臭いのない通気性のよい場所に保管するのが理想的です。ワインボトルは、振動のない安定した場所に寝かせる必要があります。温度は年間を通して一定に保たなくてはいけません。Dometicの優れたワインセラーなら、このすべて、そしてそれ以上のことを実現します!

様々なワインの保管方法

赤と白のワインを同じワインセラーで保管したいときは、どうしますか? 答えは簡単!このような条件にぴったりなのが、デュアルゾーンワインクーラーです。デュアルゾーンワインクーラーなら、同じワインセラーの中で、2種類のワインをそれぞれ理想的な保存状態で保管することができます。赤ワイン用と白ワイン用のワインセラーを別々に用意して余計な費用を費やす必要はありません!

コンプレッサーワインセラー

コンプレッサー技術は、高い環境温度下でも、少ない電力消費量で優れた冷却性能を発揮します。Dometicのマルチ温度設定型のワインセラーは、赤、白、スパークリングと各種ワインの保管に最適です。短時間でそれぞれのワインに合った飲み頃温度に持っていくこともできます。理想の飲み頃温度を事前に設定しておくだけで、一定状態に保たれます。